2010. július 29., csütörtök

Akármilyen pite


Jó, tudom, szinte mindenkinek van ilyen, vagy ehhez hasonló receptje!:-)

Mégis úgy gondoltam megosztom veletek az én jól bevált, könnyen elkészíthető változatomat.

Mi is kell hozzá?

Egy közepes méretű tepsihez, 3 tojás, 15dkg liszt, 15 dkg cukor, 15 dkg margarin, 1 vaníliás cukor, 1 sütőpor.

A tojásfehérjét jól felverem, majd félrerakom. Aztán jöhet a sárgája amibe belekeverem a cukrot, a vaníliás cukrot és a vajat. Aztán belerakom a sütőporral előzőleg elkevert átszitált lisztet, és újra jól elkeverem. Végén jöhet a fehérje, amit óvatosan beleforgatok, és a tészta kész is!!!

Ezalatt már kivajaztam és kiliszteztem a tepsit, most beleöntöm a tésztát. Erre jön a gyümölcs, most pont sárgabarackkal készítettem, de bármilyen gyümölcs megteszi, lehet szilva, meggy, alma, vagy akár őszibarack is. Ha túl lédús a gyümölcsöm, egy kis zsemlemorzsával megszórom a tészta tetejét, mielőtt megpakolom.

Szóval, jó sűrűn megrakom a félbeszedett kimagozott sárgabarackkal, és még sütés előtt jól megszórom cukorral, vagy fahéjas cukorral.

Aztán mehet a sütőbe, 160 fokon sütöm, tűpróbával ellenőrzöm,mikor is van készen.

Mindenki szeretni fogja!!

2010. július 26., hétfő

Alkotunk


Igen, mi egyfolytában csinálunk valamit, talán nem is meglepő...:-) Szinte minden nap festünk, rajzolunk, gyurmázunk, vágunk ragasztunk vagy éppen gyöngyöt fűzünk, a gyerekek és én is imádjuk!
Van olyan , hogy már reggel fél hétkor-amikor valamelyik felébred-már nyúz, hogy festeni szeretne. Na azért én is szoktam nemet mondani!
Az elmúlt hétvégén hivatalosak voltunk barátaink kislányának szülinapjára.A meghívón az állt, hogy csak saját készítésű ajándékot lehet vinni. Nagyon tetszett az ötlet, annál is inkább,mert így éppen volt apropója az alkotásnak.Öröm volt látni azt a sok szép dolgot amit a gyerekek csináltak, és így sokkal érdekesebb volt az ajándékozás, és Jázmin is látszólag nagyon örült!

A gyerekek dobozokat festettek, Andris egy kicsit, én csak a szalvétát ragasztottam, a többi részt mind Ő festette le, nagyon-nagyon lelkesen. A belsejébe egy autót van, ha esetleg nem felismerhető.:-)

Katáé persze hercegnős, mi más lenne, és benne lapul egy saját készítésű nyaklánc is!

Én egy ceruzatartót varrtam, olyan igazi csajosat, nagy hasznát veszik majd, mert sokat utazgatnak.

2010. július 22., csütörtök

Bugyik barátnőknek


Megint csináltam párat, ezeket különben imádom, nagyon tetszenek!!
Mindig nagy sikere van, és gyorsan elkészül!
Gyorsan kellett valami, mert hirtelen jött az ezeréves barátnőimmel való találkozás ötlete, és, hát...nem mehetek üres kézzel!:-)
Még a héten van ovi nálunk, próbálom kihasználni az időt, bár nem vagyok valami hatékony...
Főzök meg fagyasztok, nemsokára újra lelépünk nyaralni egy hétre, arra készülgetek, meg egy nagy meglepire, de ez még titok!:-)

2010. július 20., kedd

Óvónénik ajándékai




Pénteken volt az utolsó ovis nap. Ezen a héten még van tábor szintén az oviban, aztán jön a nyári szünet!!
A mi kedvenc ovinkban, a szuper óvónéniknek nesszeszereket csináltam, és egy- egy üveg eper lekvárt is kaptak hozzá, aminek külön érdekessége az, hogy a gyerekek szedték hozzá az epret!:-)

2010. július 17., szombat

Táskák megrendelésre



A mindent elnyelő táskák kedvelőinek készült ez a két táska. Mindketten farmer mániásak, ezért választottam ezt az anyagot a kombináláshoz. Az egyik hosszú füles, külön kérésre, bár megjegyzem a rövid füles változat is jól hordható a vállon.
A táska anyagát még régebben vettem egy függönyanyag boltban.:-)
Azt gondolom, hogy ezek négy évszakos változatok, nem kifejezetten nyári a hangulata.


A harmadik táskát, nagyon kedves barátnőmnek Cicának csináltam. Ez egy igazán könnyed nyári hangulatú darab, és nagyon illik a gazdájához!
A Fabric Worm-től rendelt anyaghoz, gyönyörű málnafagyi színű vásznat használtam kiegészítésül.
Na kinek melyik tetszik jobban?:-)

2010. július 13., kedd

Judit táskája


Most már megmutathatom Judit táskáját, mert megkapta gazdája, és nagy örömömre eltaláltam az ízlését!:-)
Egyébként neki is a negyedik gyermeke születésére készítettem!
Hamarosan még jó néhány ilyen fazonú táskát készítek, egy részét megrendelésre, párat ajándékba, mind más és más anyagból lesz, majd azokat is lefotózom.
Közben meg készül megint egy újabb fazon is. Muszáj iparkodnom, már csak másfél hét van az oviból!:-)

2010. július 12., hétfő

A búvár tortája





Drága férjecskémet tegnap este köszöntöttük fel a szülinapján, miután visszatért négynapos búvárkodásából, ahová Balázst is magával vitte.
Mivel ez a kedvenc hobbija mostanság, nem is volt kérdés milyen tortát is csináljak neki.
Ezt most is nagyon élveztem, igaz nem volt kis feladat az elkészítése, mert egyedül voltam a kicsikkel, de időben készen lett!:-)


Most nézzünk bele kicsit a torta belsejébe is. Nem nagyon kísérletezem, általában kétféle módon készítem a formatortákat.

A recept a következő:

A piskóta részhez kell: ( ezek egy átlag méretű kerek tortához való mennyiségek)

6 db tojás, 24 dkg cukor, 15 dkg liszt, 2 dkg kakaó, 15dkg olvasztott vaj, 2 vaníliás cukor és 1 sütőpor.

Először felverem a tojásfehérjét, és félrerakom. Aztán összekeverem a sárgáját a cukorral és a vaníliás cukorral. Aztán belekeverem a lisztet, amibe előzőleg elkevertem a sütőport és a kakaóport. Ha ez megvan, összeforgatom óvatosan a tojásfehérjével. A masszát, ami már nyersen is nagyon finom, beleöntöm az előzőleg kivajazott és kilisztezett tortaformába.

150 fokon sütöm, kb egy órát, közben tűpróbával ellenőrzöm, hogy mikor sül át, ha kell letakarom a tetejét alufóliával.

A finom krémtölteléket pedig a következőképpen készítem:

Veszek három zacskó vanília pudingot, és megfőzöm szokás szerint, csak a 1,5 liter helyett csak 1. 25 litert használok. Amikor készen van, még melegen hozzákeverek kb. 200g vajat. Megvárom még teljesen kihűl, majd még egyszer alaposan kikeverem, mielőtt megtölteném vele a tortát.

Ez a vanília krémes változat, de csinálom csokis krémmel is, akkor a piskótából kihagyom a kakaóport, így sima világos piskótarészt kapok.

Általában mindenki szereti, mert nem olyan nehéz, gejl süti mint általában a vajkrémes torták.

Ha marcipánnal borítom, akkor a torta tetejét, és oldalát is bekenem szépen a krémmel, a marcipánt kinyújtom, ehhez porcukrot használok, majd szépen beborítom, és jöhetnek a díszek.

Viszont aki nem szeretne marcipános tortát,az a töltés után csak simán vonja be csoki mázzal, úgy is nagyon finom lesz!!!

2010. július 11., vasárnap

Nyaralás képekben








Már majdnem egy hete hogy hazajöttünk a nyaralásunkról, rengeteg élménnyel. Ezúttal az Isztriai félszigetet barangoltuk be. Umag mellett laktunk, egy nagyon szuper üdülő faluban, itt volt minden, csúszda, medence, rengeteg program, és még főznöm sem kellett!:-)
Ellátogattunk Pulába, ott megnéztünk egy csodaszép szigetet, voltunk Rovinjban,és egy varázslatod kis településen egy domb tetején, ennek a neve Motovun, aki teheti,és arra jár, mindenképpen nézze meg!
A gyerekek jól bírták, rendesek voltak velünk , de így sem volt egész nap megállás!:-) Kb. 100x-et hímeztem,azt is az utazás közben. A könyvemet ki sem nyitottam....:-)
Pár képet mutatok, aki többre is kiváncsi megnézheti: itt!